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성서는 언제 농사가 처음 시작되었는지에 대한 구체적인 기록을 제공하지 않습니다. 그러나 그것은 다양한 구절에서 초기 농업 관행을 설명하고 있으며, 이는 농업이 고대 생활의 중요한 부분이었음을 나타냅니다.
창세기에서 아담은 에덴 동산에 "가꾸며 지키도록"(창세기 2:15) 두었다고 합니다. 이것은 그가 어떤 형태의 농사일에 종사했음을 암시하지만 본문에는 그가 어떤 종류의 농작물을 재배했는지 또는 그가 정원을 어떻게 가꿨는지 명시되어 있지 않습니다.
나중에 창세기에서 우리는 아담과 이브의 아들인 가인과 아벨에 대해 읽습니다. 가인은 농부였고 아벨은 목자였습니다(창 4:2). 가인이 농부였다는 사실은 그 당시 농업이 중요한 직업이 되었음을 시사합니다.
성경은 또한 고대 이스라엘 사람들의 농업 관행에 대해서도 설명합니다. 예를 들어, 레위기에는 농작물의 파종, 수확, 저장에 대한 자세한 지침과 땅과 동물을 다루는 규칙이 나와 있습니다.
전반적으로 성경은 농경의 시작에 대한 정확한 연대표를 제공하지 않지만 농업이 초기 인류 문명의 중요한 측면이었으며 세계 역사를 형성하는 데 중요한 역할을 했음을 암시합니다.
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